本日の朝食は「豚生姜焼き」と「手作り餃子」

こんにちは！(o^―^o)ﾆｺ

最近、ストレスが溜ってしまっていて睡眠不足でした。

気力と体力を回復させようと、昨夜は早めに寝ました。

 

気が付けば12時間も寝ていた。(笑)

 

たっぷり睡眠をとったので、やっぱり体が軽いです。

そしてスタミナが付く朝食を作りました。

「豚生姜焼き」と「手作り餃子」です♪

体が楽になり、美味しくってスタミナのある食事をすると、

また、眠くなりました。(笑)

今日は、それほど仕事が忙しくないので素直に寝ました。(笑)

 

６時間ほど追加で寝たけど、まだ眠い。

どんだけ？？？ 体が疲れていたんだろ？？？

 

疲れているならチョコだろ！

ってことで、チョコパイを食べた。(笑)

仕事も大切だけど、睡眠も大切。

もし、好きな女性から選択を迫られたら？

 

好きな女性：「私と睡眠、どっちを取るの？」

僕：「睡眠。」

 

健康な体（状態）で、好きな女性を愛したい。

疲労が溜まった状態でなんか、好きな女性を愛せないからね。(笑)

 

今日は、改めて睡眠の大切さを実感できました。

元気な体で、ストレスを弾き飛ばして行きたいです！

(ノ・ω・)ノオオオォォォ-

 

 

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美味しい餃子の焼き方？

おはようございます！(o^―^o)ﾆｺ

今日は早朝から目が覚めてゴソゴソやっていました。(笑)

で、ゴソゴソしていると、お腹が減って来ちゃって。

今日は、朝から餃子を食べようと思っていたので作ることに♪

餃子は手作り餃子です。

作る度に味が良くなってきています♪

大量に作って、餃子を冷凍保存しているんです。

最近、得た知識なのですが、餃子を焼く時のコツを紹介しますね！

「蒸す時に温かい鶏がらスープを入れる」です。

温かいお湯に鶏がらスープを混ぜておきます。

お湯（鶏がらスープ）の量は、80㏄～100㏄くらいがイイ感じです。

ご家庭のフライパンや、コンロなどの違いがあるので、

自分の調理器具に合わせてお湯（鶏がらスープ）の量を決めてください。

お湯（鶏がらスープ）入れ、水気が飛んだら「ごま油」を回しかけます。

ごま油は、最後の仕上げで風味付けになります。

餃子の底面を確認しながら、こんがりと焼いて行きます。

ごま油の香りが食欲を駆り立ててくれます♪

お皿に盛り付ける時も、ちょっと意識するとオシャレに見えます。

「おさらい」

～美味しい餃子の焼き方～

①フライパンに、火をつけていない状態で油をひく。

②餃子（冷凍のまま）を並べます。

③中火で、焼き色が付くまで焼く。

④焼き色がついたら、お湯（鶏がらスープ）を入れる。

⑤お湯（鶏がらスープ）は80㏄～100㏄が目安です。

⑥フタをして５分ほど蒸し焼きにする。

⑦フタをはずし水気が飛んだら、ごま油を回しかける。

⑧底面が好みの焼け具合になったら出来上りです。

盛り付ける時は、ちょっと意識するとオシャレになります。

餃子とブロッコリーって、相性が良いかなと思っています。

また、美味しい焼き方等を学んだら紹介させて頂きますね。(o^―^o)ﾆｺ

今回の手作り餃子は、タレを付けなくても美味しく頂けますが、

スーパーで餃子のタレを見かけたので使ってみることに。

タレで食べると、餃子の味をより引き立ててくれて美味しかったです。

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奈良県香芝市に「コストコ再販店」が２店舗オープン！

僕が住む街に、一昨日と今日、コストコ再販店がオープンしました。

それも、目と鼻の先にオープンしたので驚きました。(;ﾟДﾟ)

■4月24日（水）にオープンしたのが「プライスコじゃんぼスクエア香芝店」

参考：プライスコじゃんぼスクエア香芝店

所在地：奈良県香芝市磯壁3丁目40－1　じゃんぼスクエア1F
営業時間・定休日：じゃんぼスクエアに準じる
駐車場：有（じゃんぼスクエアの駐車場を利用）

■4月26日（金）にオープンしたのが「MINICOS香芝店」

参考：MINICOS香芝店

所在地：香芝市磯壁41-1
営業時間：10:00〜18:00
定休日：水・木
支払方法：現金・クレジットカード・PayPay
駐車場：有

今日、ジャンボスクエア香芝内にあるコストコ再販店に行きました。

4月24日（水）にオープンしたのが「プライスコじゃんぼスクエア香芝店」

コンビニくらいの間取りのお店でした。

とにかく商品がデカイ！(;ﾟДﾟ)

大家族だったら、これくらいの量があった方がお得でしょうね。

僕のように「１人で飯を食う」方には多すぎますね。

お客さんを見ていると、電卓で計算をしている方がいました。

それほど混雑しておらず、それほど売れている感じもなかった。

ジャンボスクエア香芝を出て、目の前にある、

今日オープンした「MINICOS香芝店」を見ると行列が出来ていました。

こちらには行きませんでした。

小さな店舗ですし、混雑しそうなので。

また、買いたい物が無いと思うし。

コストコ再販店は、

コストコの会員になって商品を購入するそうです。

購入した商品を小分けし、利益をのせて再販する仕組み。

だったら？

通販などでも売れるんじゃないの？と思って調べると、

メルカリなどで再販されていました。

メルカリなどの通販で、コストコ再販品を買うとなると、

送料の負担が出てきますよね。

買いに行く手間を省くなら、通販のコストコ再販が良いのかな？

コストコ再販店も、見ていると楽しいですね。

僕は、「駄菓子屋さん」を見るのも好きです。

懐かしいお菓子があると、買っちゃいますし。(o^―^o)ﾆｺ

■4月24日（水）にオープンしたのが「プライスコじゃんぼスクエア香芝店」

参考：プライスコじゃんぼスクエア香芝店

所在地：奈良県香芝市磯壁3丁目40－1　じゃんぼスクエア1F
営業時間・定休日：じゃんぼスクエアに準じる
駐車場：有（じゃんぼスクエアの駐車場を利用）

■4月26日（金）にオープンしたのが「MINICOS香芝店」

参考：MINICOS香芝店

所在地：香芝市磯壁41-1
営業時間：10:00〜18:00
定休日：水・木
支払方法：現金・クレジットカード・PayPay
駐車場：有

本日の昼食は「お肉屋さんのロース豚カツ弁当（高菜）」

こんにちは！(o^―^o)ﾆｺ

今日は午前中に隣町のショッピングモールへ行ってきました。

ショッピングモール内に「コストコ再販店」がオープンしたので、

見学がてらに行ってみたんです。

そして、ショッピングモール内のスーパーで買い物♪

たまには「弁当もいいかな♪」と思って弁当にしました。

一番、美味しそうに見えたのがこの弁当でした。

美味しそうという理由で買ったのですが、

多分、心の中で「土曜日・日曜日の競馬で勝つぞ！」という、

深層心理の影響があったのかも。(笑)

勝負事の前には、

「カツ丼」や「カツカレー」などもよく食べていますので。(笑)

食事をした後は、競馬の予想をします。

食べた後だから、眠くてヘッポコな予想しか出来ないかもね。(笑)

カツの噛み応えもあって、油っこくなくて、美味しかったです。

付け合わせの卵焼きも、とても美味しくってね。

こういった細かい所まで気配りが出来た弁当は嬉しいですね。

本日の昼食は「アレンジ菓子パン」

こんにちは！昨日も今朝も餃子を食べていました。

餃子大好きオジサン♪(笑)

今日もスーパーで餃子の材料を買ってきて作っていました。

スーパーに行った時に、美味しそうな菓子パンがありました。

この菓子パンに「イチゴジャム」と「ブルーベリージャム」を付けたら⁉

って考えているとヨダレが出そうになりました。(笑)

買ってきた菓子パンがコチラになります。

ヤマザキ カスタード＆ホイップクリームです♪

美味しそうですよね。(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

この菓子パンを、さらに美味しくします。

イチゴジャムとブルーベリージャムをトッピング！！！

菓子パンを開いてジャムを塗って行きます。

どうですか？

悪魔的な魅力で、気絶するほどの美味しさでした。

イチゴジャムも、ブルーベリージャムも、

どちらも酸味があって、それほど甘くないジャムなんです。

カスタード＆ホイップクリームと合わせても、くどくない甘さです。

ジャムをトッピングして正解でした。(*´Д｀*)

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「大阪王将 肉餃子 50個入×２（冷凍餃子）」をお取り寄せ☆彡【お取り寄せグルメ】

Amazonで何度も購入している冷凍餃子を紹介します。

ニンニクの香りが満載の大阪王将の餃子です！

50個入りが２袋ですが、美味しくってすぐに無くなります。(笑)

＊タレも付いていました。

とにかく、袋を開封するとニンニクの香りが漂います。

その香りでご飯が食べれそうなくらい。(笑)

 

焼き方は至って普通です。

下記画像は大阪王将が推奨する焼き方です。

フタを開けると、プニュプニュ感たっぷりの餃子が登場します。

焼き色が食欲をそそりますね！(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

まず、タレを付けずに味わってみます。

その後で、付属のタレを付けて頂きます。

普段は手作り餃子を作って食べるんですが、

こうして餃子をお取り寄せして、お店の味を参考にさせてもらって、

自分の手作り餃子に活かして行こうと思っています。

 

いつかは、

大阪王将に負けないくらいの手作り餃子が作れたら嬉しいです。

 

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本日の間食は「焼き山芋」

今回、紹介する料理は「焼き山芋」です。

エックス（旧Twitter）で教えて頂いた一品になります。

山芋を輪切りにして、フライパンで焼くだけの簡単料理♪

栄養もあるだろうし、健康的な料理だと思います。

山芋を食べるのも久し振りになります。

自分で買ったのも初めてかも。

山芋の皮をむいて輪切りにします。

やっぱりネバネバしますね。

フライパンに「ごま油」をひき焼いて行きます。

両面に焼き目が付いたら「塩コショウ」を振りかけます。

かける量はお好みで♪

お酒のおつまみにも♪

お子さんのおやつにも♪

サクサクと、ホクホクな食感が楽しめて、トロトロ感も味わえて、

病み付きになる一品でした。(o^―^o)ﾆｺ